Ce que vous venez de voir, qui ressemble un peu à une tornade, est en fait un vortex – et pas n’importe quel vortex, un vortex superfluide ! Un superfluide, c’est un liquide qui ne subit plus aucun frottement en dessous d’une certaine température. Lorsque l’on fait tourner ces liquides très particuliers, ils peuvent former des tourbillons très spéciaux que l’on appelle vortex, qui piègent des particules, et qui montrent des propriétés inattendues. Plongez dans le projet [GIANTE](https://science-societe.univ-cotedazur.fr/themes/terre-et-univers/physique-quantique-les-dimensions-de-la-matiere/giante) pour en savoir plus et découvrez le portrait de [Giorgio KRSTULOVIC](https://science-societe.univ-cotedazur.fr/portraits/giorgio-krstulovic) à l'origine du projet ! [Découvrez l'ensemble de la balade scientifique Street Science d'Université Côte d'Azur !](https://science-societe.univ-cotedazur.fr/street-science)